След. страница| Автор | Сообщение |
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №21930 2011-09-08 13:51 GMT+03 часа | |
Суууууупер!!! Когда программа?
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
Julishka
[7] Любитель
|
|
| №21938 2011-09-08 21:42 GMT+03 часа | |
|
skažite-a smokva i inžir -eto odno i tože?))) zaputalas sovsem)) polno smokvy doma- dumala džem sdelat po receptu tut)))
Когда в человека кидаешь грязью, помни: до него она может не долететь, а на твоих руках останется. |
|
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №21939 2011-09-08 22:13 GMT+03 часа | |
Цитата Да, смоква - это инжир.
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №21969 2011-09-13 17:44 GMT+03 часа | |
Цитата skazali, chto v noyabre)))sledite na TV... ya 18 noyabrya v Piter lechu. obidno budet, esli propuwu))no vy mne rasskazhite?
|
|
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №22128 2011-10-04 23:19 GMT+03 часа | |
|
Не сложнее чем классическое слоеное тесто, но однозначно вкуснее!!! Мои SALENJACI  Состав: 1 кг муки 1 столовая ложка сахара 500 гр свиного жира 30-40 гр свежих дрожжей (можно заменить сухими) 600 мл молока 1 чайная ложка соли 50 мл растительного масла Начинка: Яблоки + корица Готовим опару. 200 мл молока (от общего количества) + дрожжи + сахар + пару ложек муки. Молоко чуть подогреть, дрожжи растворить смешать с мукой и сахаром. Поставить подходить на 20 минут. Кто будет пользоваться сухими дрожжами, муку можно не добавлять. Сухие дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром. Я делала и со свежими дрожжами и с сухими никакой разницы. Когда опара готова, добавить все остальные ингредиенты и замесить дрожжевое тесто. Оставить его подходить на минут 20-30.   Жирочек...  Дрожжевое тесто раскатываем в пласт толщиной пару сантиметров и перемазываем его тонким слоем свиного жира.   Складываем тесто как «письмо» или «книгу». Отправляем его в холодильник на 30 минут. Повторяем это еще 2 раза: раскатываем, перемазываем жиром, складываем, отправляем в холодильник на 30 минут.  Пока тесто отдыхает, делаем начинку. Я делала слойки с яблоком и корицей: Яблоки чистим и мелко режем, тушим 5-10 минут на растительном масле. Добавляем сахар и корицу.  Достаем тесто из холодильника и раскатываете пласт, режем его на квадраты/треугольники/ прямоугольники...   Кладем начинку и заворачиваем. Форму слойкам можно придавать какую хотите: рогалики, «треугольнички», «язычки» , просто завернуть рулетиками и т.д. На второй фотке видно какое слоеное получается тесто. :-)   Даете слойкам время чуть расстояться, не долго , достаточно 5 минут, и выпекаете до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
Fiume
[7] Любитель
|
|
| №22147 2011-10-08 14:06 GMT+03 часа | |
Цитата Милица, извини, давно не заглядывала, понимаю, что опоздала с ответом, но лучше поздно. Если честно, то я не знаю как точно. Сыпала и терла на столько, сколько было. Но цедра хорошо слышется и в малом количестве, а ванилин-кто как любит.
|
|
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №22150 2011-10-08 17:17 GMT+03 часа | |
Цитата Я на глаз и делала)))  Jezovka Делаю сейчас пирог лимонный, не могу дождаться!!! 
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
|
Julishka
[7] Любитель
|
|
| №22173 2011-10-11 00:05 GMT+03 часа | |
|
my sejčas vsem semejstvom kuhali etot džem- s obyčnim saharom...po moemu polučilos nedurno- eše gorjačee))) pravda u nas kožura ot smokvy ostalas tam- a ja videla u drugih- čistoe varenje bez koži...
Когда в человека кидаешь грязью, помни: до него она может не долететь, а на твоих руках останется. |
|
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №22174 2011-10-11 01:06 GMT+03 часа | |
Цитата И у меня было без кожи. Когда оно остыло, я взбила его в блендере, а можно пропустить через мясорубку... так удобнее намазывать на хлебушек.
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
|
Julishka
[7] Любитель
|
|
| №22176 2011-10-11 10:50 GMT+03 часа | |
|
blinn...my uže razlili v banki...ladno- v sled.raz sdelaem kak nado) hvala)
Когда в человека кидаешь грязью, помни: до него она может не долететь, а на твоих руках останется. |
|
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №22177 2011-10-11 11:46 GMT+03 часа | |
Цитата Я не знаю как надо.  Просто сделала как я люблю.
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
|
Fiume
[7] Любитель
|
|
| №22181 2011-10-11 22:04 GMT+03 часа | |
|
Когда я варила варенье из смокв, разминала их руками в кашу, без особых усилий, получилось все очень кашеообоазно, без блендера и кожицы следа даже не было.
|
|
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №22363 2011-11-10 15:54 GMT+03 часа | |
Цитата Всем, приветик еще раз))) в общем, в этот понедельник, 14.11, ожидатся мой дебют на РТЛ. В 17.. будет программа Верера за 5) После нее я с чемоданаами на выход))))  в Понедельник готовлю я. А потом мои соучастники по шоу. Всем приятного просмотра)
|
|
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №22368 2011-11-11 22:01 GMT+03 часа | |
[quote]Nanick :Цитата Всем, приветик еще раз))) в общем, в этот понедельник, 14.11, ожидатся мой дебют на РТЛ. В 17.. будет программа Верера за 5) После нее я с чемоданаами на выход)))) в Понедельник готовлю я. А потом мои соучастники по шоу. Всем приятного просмотра)[/quote] evo ljude moje.. U sljedećoj epizodi pogledajte Natalija je mlada Ruskinja koja već 3 i pol godine živi u Dubrovniku. Kako će se ostalim kandidatima svidjeti njezini ruski i ukrajinski specijaliteti te tko čini ovotjednu zanimljivu ekipu, pogledajte u novom tjednu Večere za 5.
|
|
|
ilstudente
[2] Members
|
|
| №22389 2011-11-14 21:11 GMT+03 часа | |
Посмотрели, а попробовать…  только глазами. Svaka čast!
|
|
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №22390 2011-11-14 21:29 GMT+03 часа | |
|
Спасибо)))я старалась. А пирог я готовила по рецепту, найденному на этом форуме. По-моему, Jezovka им поделилась)))гостям реально понравился) съемочная группа смела влет. и 5 минут спустя от эфира, у меня уже рецепт пирога просили)))) вот такие у нас пироги))))
|
|
Marinella
[33] Капитан
|
|
| №22391 2011-11-14 21:39 GMT+03 часа | |
|
А я не успела ... Удалось только страничку с рецептами и фотографиями посмотреть... http://www.veceraza5.rtl.hr/show/2011-11-14 Молодец!!!
Где виден путь прямой, не езди по кривой |
|
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №22393 2011-11-14 22:19 GMT+03 часа | |
|
А завтра утром повтор в 10:30)))так что есть шанс)))
|
|
Jezovka
[33] Капитан
|
|
| №22395 2011-11-14 22:44 GMT+03 часа | |
Я тоже только на сайте РТЛ фотки и отчет видела. Пирог знатный, что уж там. Все хорваты без ума от него, я прошлой зимой только успевала мастер-классы по выпечке проводить. Рада, что тебе пригодилось
"Только самые простые вещи никогда не разочаровывают. Счастье достается как-то очень просто и всегда намного проще, чем думаешь." |
|
|
ilstudente
[2] Members
|
|
| №22398 2011-11-14 22:56 GMT+03 часа | |
Видно было, что гостям понравилось … Особенно улыбнуло... Ти признайся мені, Звідки в тебе ті чари,… 
|
|
|
kibir-tanya
[7] Любитель
|
|
| №22399 2011-11-14 23:36 GMT+03 часа | |
|
Наталья - красавица, просто браво))) и водка-танцы-матрешки-салаты - всё показала! а смешно было было, когда ты готовила, кажется, предъело, фотоном включили песню "Ленинграда" "Я дикий мужчина" )))) хахаха)))))Ты права, я - дикий мужчина: Яйца, табак, перегар и щетина!!!
|
|
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №22400 2011-11-15 01:39 GMT+03 часа | |
|
хехе)))спасибо...я старалась. Ндеюсь, что может кто-то и из других жупаний приявится и поучавствует))))ничего сложного, а столько эмоций. Мы с нашей коммандой общаемся. Ходим на кофе и в гости. Вот так бывает))))
|
|
|
Julishka
[7] Любитель
|
|
| №22410 2011-11-15 15:42 GMT+03 часа | |
|
а смешно было было, когда ты готовила, кажется, предъело, фотоном включили песню "Ленинграда" "Я дикий мужчина" pipez vaše! ja dumala u nas televizor fonit s dr.kanalom!!! tam mat byl v efire! redaktory programmy voobše čtoli fišku ne rubjat? hot bi uznali o čem pesnja! žest.............
Когда в человека кидаешь грязью, помни: до него она может не долететь, а на твоих руках останется. |
|
|
Julishka
[7] Любитель
|
|
| №22411 2011-11-15 15:43 GMT+03 часа | |
|
a nasčet piroga limonnogo....dayte mne receptik tože-dumau eto čto to osobennoe
Когда в человека кидаешь грязью, помни: до него она может не долететь, а на твоих руках останется. |
|
|
Marinella
[33] Капитан
|
|
| №22414 2011-11-15 18:17 GMT+03 часа | |
|
Удалось всё-таки посмотреть! Наталья , нам очень понравилось как ты держалась, никакого волнения..!С удовольствием слушали и смотрели! Мои соседи обсуждали твои кулирарные способности и ,честно говоря, не могли вспомнить когда в " вечере за 5" последний раз гости так "вылизали" свои тарелки... Молодец, ещё раз! Думаю, что ты победишь! 
Где виден путь прямой, не езди по кривой |
|
|
Милица
[33] Капитан
|
|
| №22416 2011-11-15 20:01 GMT+03 часа | |
|
Наташа, умничка!!! Нам с мужем то же очень понравилось, будем болеть за тебя!!!
Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй. |
|
|
Маруся
[2] Members
|
|
| №22418 2011-11-15 20:10 GMT+03 часа | |
|
расскажите, что готовили то???
|
|
|
Nanick
[7] Любитель
|
|
| №22419 2011-11-15 21:03 GMT+03 часа | |
|
Julishka, Marinella, Милица, спасибо вам)))я старалась... 2 Маруся, готовила я нашу традиционную Мимозу, куриные грудки запеченые с луком, сыром и сметаной и лимонный пирог. Там повыше есть ссылка на страничку РТЛ с рецептами.
|
|
|
Маруся
[2] Members
|
|
| №22420 2011-11-15 21:10 GMT+03 часа | |
|
спасибо, а то я в России сказала своим посмотреть, они мне какие то названия говорят, а я такого и не знаю)))))
|
|
|
Julishka
[7] Любитель
|
|
| №22421 2011-11-15 22:35 GMT+03 часа | |
|
ty molodez- vo vseh oblastjah žizni uspevaeš realizovatsja!
Когда в человека кидаешь грязью, помни: до него она может не долететь, а на твоих руках останется. |
