Предыдущая страница След. страница [1] > 2 < [3] [4]

Автор Сообщение
Marinella

[33] Капитан


Online status


212 Сообщений
http://www.porec.ru/index.php?id=...
Город: Croatia Porec
Род занятий: cфера туризма
Возраст:

10887   2009-11-28 11:02 GMT+03 часа      
Petr, а можно небольшую фотогалерею?
На встрече действительно была очень приятная, дружественная атмосфера! Я тоже абсолютно не пожалела, а даже наоборот, с удовольствием приеду и на встречу 7 января.
( Пётр, а друг - это Марко, что-ли?)

Где виден путь прямой, не езди по кривой

Petr Kostrena

[33] Капитан


Online status


2027 Сообщений
http://www.dckostrena.hr
Город: Croatia Rijeka
Род занятий: poduzetnik
Возраст: 116

10888   2009-11-28 11:42 GMT+03 часа      
1.Фото вышлю, а Вы разместите, я делал раньше попытки, но не вышло сразу.

2. Да Марко. Было мало времени, но у нас получилось хорошее взаимопонимание, во всяком случае я его понимал и его энергетика очень близка моей... Надеюсь что еще увидимся.

Архитектор

[7] Любитель


Online status


794 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Руководитель проектов
Возраст: 56

10891   2009-11-28 14:08 GMT+03 часа      
Очень рад динамике объединения русских в Хорватии. Приятно, что актив формируется яркий, к которому в будущем примкнут более пассивные русские люди, которых в Хорватии уже достаточно много.

Игорь Евгеньевич, redox56789@yahoo.com


Древние славяне были вольнолюбивым народом. Их часто угоняли в рабство, но и там они не работали...

Tatiana & S

[7] Любитель


Online status


74 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Tatiana & S
Возраст: 57

10894   2009-11-28 21:39 GMT+03 часа      
Добрый вечер всем!!!
Огромное спасибо всем, кто приехал на встречу! Она и вправду получилось очень милой, почти домашней!

Петр был украшением нашей комании!
Удивило то, правда, что мало было тех, кто уже бывал на встречах и принимал активное участие!
Увы - говорят - эпидемия гриппа.
Будем дружить!!!
Мечтаем уже о Рождественском вечере...С ёлкой, клоуном, музыкой и танцами и караоке!!!!

В действительности всё совершенно иначе, чем на самом деле

Genry

[99] ServerOp


Online status


915 Сообщений
http://www.999w.ru
Город: Russia Moscow
Род занятий: master
Возраст: 55

10897   2009-11-29 16:15 GMT+03 часа      
Tatiana & S, хорватский ресторатор - как его имя ?

Как тебя понимать?
— Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.

ljusha

[7] Любитель


Online status


131 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий:
Возраст:

10899   2009-11-30 10:38 GMT+03 часа      
Большое спасибо "Русскому Дому" за организацию этой встречи. Конечно же отдельное спасибо Андрею и Кате!!! Все было замечательно. Особенно часть встречи "своими руками" внесла определенный шарм в программу встречи:
Андрей, помидоры и горчица - очень вскусные,и,
Катя, яблочный пирог - был замечательным десертом,
Татьяна, ваши вязанные блузки никого не оставили равнодушными, жаль, что не вяжете на заказ, но идея организовать курсы вязания и вышевания - интересна, как вы думаете?
И я очень надеюсь, что будет достаточно заинтресованных родителей в воскресной школе русского языка, тем более когда вы наконец-то нашли заинтересованную учительницу русского языка и лит-ры.

Genry, ресторан называется Dolce Vita, может быть ошибаюсь в правописании, но произносится Долче Вита, находится на набержной/ na rivi в центре Пулы прикатически, рядом с судостроительным заводом Uljanik и marinom.

Ponašanje osobe nije ta osoba, već najbolji mogući izbor za nju u tom trenutku.

ljusha

[7] Любитель


Online status


131 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий:
Возраст:

10934   2009-12-01 21:02 GMT+03 часа      
Уважаемые участники форума, не знаю открывать ли по поводу этого новую тему или нет, но все-так решила просто тут дописать. Итак, кто заинтересован в днях русской кухни, можете посетить ресторан Dolce Vita, Ul. Riva 2, Pula с 2 декабря по 6 декабря.
Не поленилась, сходила туда, рарзузнала все по немногу. Повар действительно из России, зовут Olga Olneva( пишу фамилию на хорватском, т.к. не знаю, то ли Олнева или Ольнева). Пыталась найти что-то про нее в интеренете, не нашла.
У вас будет возможность выбрать из трех меню.

Первое меню: Царская трапеза - бутерброды с икрой, царская солянка,бифстроганов, ватрушки на десерт. Это меню вас будет стоит 330 кун.
Второе меню: Славянский стол - пирожки с мясом и капустой, борщ или солянка, голубцы с мясом, и оладьи на десерт. Это стоит 290 кун.
Третье меню: Подмосковские вечера - телячий язык с хреном, борщ, пельмени с грибным соусом, и блины. 250 кун.

К сожалению, по отдельности не можете заказывать, можете только сразу целый меню. Кому как, но мне кажется за такие простые меню цены немного завышенны. Но конечно, надо сначала попробовать...

Ponašanje osobe nije ta osoba, već najbolji mogući izbor za nju u tom trenutku.

NEMO

[33] Капитан


Online status


863 Сообщений

Город:
Род занятий:
Возраст:

10936   2009-12-01 21:49 GMT+03 часа      
У меня это всё жена прекрасно приготовит по себестоимости.

Eugenia

[7] Любитель


Online status


477 Сообщений

Город: Croatia Split
Род занятий:
Возраст:

10937   2009-12-01 21:51 GMT+03 часа      
Цитата
NEMO :
У меня это всё жена прекрасно приготовит по себестоимости.


Вы уже по хорватски мыслите.

А напитки входят в цену, а то как то уж больно дорого.

Eugenia

[7] Любитель


Online status


477 Сообщений

Город: Croatia Split
Род занятий:
Возраст:

10938   2009-12-01 21:52 GMT+03 часа      
[quote]Eugenia :
Цитата
NEMO :
У меня это всё жена прекрасно приготовит по себестоимости.


Вы уже по хорватски мыслите.
По себестоимости будет 50 кун.

А напитки входят в цену, а то как то уж больно дорого.
[/quote]

NEMO

[33] Капитан


Online status


863 Сообщений

Город:
Род занятий:
Возраст:

10940   2009-12-01 23:07 GMT+03 часа      
Вот блины с икрой (прямые поставки из России)ем
Чё в Пулу-то пиреться?
А мыслю.....ну вот так уж.

Galina

[7] Любитель


Online status


426 Сообщений

Город: Croatia Шибеник
Род занятий: сфера недвижимости,туризм
Возраст:

10941   2009-12-02 11:55 GMT+03 часа      
Да,классное меню,но боюсь,что только русские смогут его по достоинству оценить,хорватам просто дико кажется когда в пирожки капусту кладут,борщ-или очень нравится или вообще есть не могут,солянка-нравится,голубцы-и тут это есть,только с кислой капустой,С обычной капустой называются не голубцы (сармы)а фаршированная капуста(пуньени купус),икру в основном не переваривают,тем более за такие деньги,бифстроганов и ватрушки-сойдет,вот пельмени-тоже под вопросом,хотя тут есть что то похожее-тортелини,но помню комментарии некоторых хорватских мужей,которым жены домашние пельмени готовили в первый раз-"только русские могут додуматься мясо в тесто завернуть!",блины-нормально,только без иры,оладьи-тут их не пекут,но сойдет я думаю.Вот сейчас только вижу как кухня и вкусы у разных народов отличаются.Кстати селедку тоже не очень уважают,особенно запах.Жалко,что у нас тут не делают таких дней русской кухни,вчера были в "Бароне" на днях бакалара,но я все равно бифштекс заказала.

Jerry

[33] Капитан


Online status


685 Сообщений

Город: Croatia Trogir
Род занятий: запасная муза
Возраст: 36

10942   2009-12-02 12:58 GMT+03 часа      
Цитата
Galina :
оладьи-тут их не пекут,но сойдет я думаю


у меня муж и свёкр шли на кухню, как загипнотизированные, когда я им оладьи с тыквой готовила ездили ещё как-то к родственникам в Вировитицу, я там на скорую руку от нечего делать напекла оладьев с яблоками, все так восхищались, прям даже забавно ещё мой муж очень любит сырники, правда упорно называет их "Бэмби"

Galina

[7] Любитель


Online status


426 Сообщений

Город: Croatia Шибеник
Род занятий: сфера недвижимости,туризм
Возраст:

10944   2009-12-02 14:11 GMT+03 часа      
Я вообщето думала про обычные оладьи,хотя с яблоками тут тоже делают,но все таки не так часто как в России,еще с кабачками тоже не плохо.А то что восхищались-это ясно,вкусно же.Сырники не видела что бы кто то делал,но когда пробуют-нравится,со сметаной особенно.

Galina

[7] Любитель


Online status


426 Сообщений

Город: Croatia Шибеник
Род занятий: сфера недвижимости,туризм
Возраст:

10945   2009-12-02 14:21 GMT+03 часа      
А то одно мясо жрут,даже гарнира не нало,с ума сойти можно!Я вот детей приучила и к кашам,и к лапше молочной(здоровые лбы а до сих пор лапшички просят),старший сын все с гарниром и с салатом,сервировку любит красивую,а младший-только мясо в чистом виде,вот сила генов,никаким воспитанием не выбьешь!А пирожки с разными не сладкими начинками,борщи,щи,пельмени,селедку-не выносят,хоть убей!Зато наш старый московский рецепт маринованой курицы идет на "ура" у всех!Гости всех национальностей прямо с ума сходят!Говорят что надо идти с этим рецептом в передачу "Вечера за 5".

Питерский

[33] Капитан


Online status


487 Сообщений
http://croatia-house.com/
Город: Croatia Пула, Истрия
Род занятий: Недвижимость, строительство
Возраст: 56

10947   2009-12-02 14:48 GMT+03 часа      
Галина, срочно поделитесь рецептом московской маринованной курицы. А то мы, "пскопские", о таких деликатесах и не чули.

Агентство недвижимости Galicki d.o.o., строительство квартир Sibir d.o.o.
sergej.galicki@gmail.com
+385 953831963 Сергей

Oygen

[7] Любитель


Online status


358 Сообщений

Город: Russia Tyumen
Род занятий: Oygen
Возраст: 48

10949   2009-12-02 15:39 GMT+03 часа      
Цитата
Питерский :
Галина, срочно поделитесь рецептом московской маринованной курицы. А то мы, "пскопские", о таких деликатесах и не чули.


Я так думаю теперь только через передачу "вечера за 5" )))

Победу одержит лишь тот, кто сражается!!

Galina

[7] Любитель


Online status


426 Сообщений

Город: Croatia Шибеник
Род занятий: сфера недвижимости,туризм
Возраст:

10953   2009-12-02 17:29 GMT+03 часа      
Со своими поделюсь по блату,без передачи.
"Московская"-потому что этот рецепт моей прабабушки,она воспитывалась в каком то там институте благородных девиц в Москве,а там их учили готовить кроме всего прочего.Хорватские родственники и друзья так прозвали это блюдо,кстати пирожное наполеон моего исполнения называют "Русский колач",и ничего тут не поделаешь.
Берете курицу,разрезаете на кусочки,они должны быть абсолютно сухими,нарезаете грубо побольше честнока,закладываете в эмалированную(ни в коем случае не в аллюминевую!) или стеклянную посуду(кастрюлю)в перемешку с честноком,заливаете обычным уксусом(что бы все было покрыто) и сейчас самое главное-сверху кладете крышку меньшего диаметра чем кастрюля,прижимаете и сверху крышки кладете гнет(я ставлю 3 стеклянных бутылки с водой).Мариновать при комнатной температуре целую ночь(можно замариновать вечером а на обед готовить).Приготовление-Нагреть в сковородке растительное масло,каждый кусочек посолить и поперчить и жарить.А на гарнир сварить картошку и после курицы обжарить в этом масле слегка-не знаешь что вкуснее получается-мясо или картошка!Я пользуюсь посудой цептер,тогда вообще масло не нужно.А какой запах по всей кухне!С ума сойти!Может кто и знает этот рецепт,но до сих пор я никого не встречала.Делать не трудно,просто надо все заранее подотовить.

Питерский

[33] Капитан


Online status


487 Сообщений
http://croatia-house.com/
Город: Croatia Пула, Истрия
Род занятий: Недвижимость, строительство
Возраст: 56

10958   2009-12-02 18:19 GMT+03 часа      
"Сколько вешать граммов"
Для особо "одаренных" просьба допояснить, что значит "заливаете обычным уксусом(что бы все было покрыто)". Какой брать уксус, какой концентрации и сколько разводить воды. Если все залить уксусом, то будет круто.

Агентство недвижимости Galicki d.o.o., строительство квартир Sibir d.o.o.
sergej.galicki@gmail.com
+385 953831963 Сергей

Tatiana & S

[7] Любитель


Online status


74 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Tatiana & S
Возраст: 57

10965   2009-12-03 02:10 GMT+03 часа      
Ой....а мы только что из Дольче Вита пришли. Приглашали хорватских приятелей на День русской кухни...Спасло только общее хорошее настроение!!!
Есть то что г-жа Ольга приготовила - невозможно! Впервые за 3 года жизни в Хорватии так плохо поела....Даже таблеточку выпила на всякий случай...
Уж не знаю.....где Ольга на повора училась и училась ли?
Из всего что подали - можно было есть только бутерброд с икрой. И все.
Ну ещё пельмени более или менее!
Всё остальное - тихий кошмар!
Я пригласила хорватов к себе домой на Дни русскох кухни, чтобы всё-таки показать им Что такое Борщ, винегрет,Оладушки и вообще......что у нас - русских женщин руки растут от куда надо!
ПОЗОРИЩЕ!!!
Потому и фамилию ресторатора не пишу - не зачем!!!
Не говорю уже оценах и о том, что язык с хреном нам так и не принесли, но в счет поставили! И........т-а-к д-о-л-г-о о-б-с-л-у-ж-и-в-а-л-и.....что я чуть со стыда не умерла и не уснула!
Хорошо, что у русских есть привычка поесть перед тем, как из дому выходить....
Правда - выла небольшая выставка русских ходожников из Тригора. Я две картины купила! Ужасно довольна!

В действительности всё совершенно иначе, чем на самом деле

Tatiana & S

[7] Любитель


Online status


74 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Tatiana & S
Возраст: 57

10966   2009-12-03 02:11 GMT+03 часа      
А 15-го декабря в Загребе в Доме архитекторов открывается выставка русских художников! Во как!!! Хорошо бы посмотреть!

В действительности всё совершенно иначе, чем на самом деле

Tatiana & S

[7] Любитель


Online status


74 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Tatiana & S
Возраст: 57

10967   2009-12-03 02:17 GMT+03 часа      
ljusha!
Спасибо за лестные отзывы о моих работах!

С удовольствием научу всех желающих и вязать и вышивать и другим рукоделиям!!
Предлагаю сшить русские национальные костюмы. Сарафаны! Сделать кокошники!
И устроить настоящие Дни русской кухни в Пуле (например!) С блинами, самоваром, крендельками и пирожками...

В действительности всё совершенно иначе, чем на самом деле

Tatiana & S

[7] Любитель


Online status


74 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Tatiana & S
Возраст: 57

10968   2009-12-03 02:20 GMT+03 часа      
Кстати, недавно в пульской бибиотеке прошел литературный вечер"Под звездым небом"!... Читали стихи на разных языках. Двое русских читали Блока и Ахматову!!!Это было ЧТО-ТО!!!!

В действительности всё совершенно иначе, чем на самом деле

Tatiana & S

[7] Любитель


Online status


74 Сообщений

Город: Croatia Pula
Род занятий: Tatiana & S
Возраст: 57

10969   2009-12-03 02:38 GMT+03 часа      
Очень люблю фотографировать. Огромное количество фотографий Хорватии. Не могу поставить в фотогалереях...На закачиваются фотографии - хоть плачь! Уже сжала их не то что до 600, а до 140! И всё равно - ништо! Может кто-то поделится секретом?? Может нужно тайное слово какое знать???

В действительности всё совершенно иначе, чем на самом деле

Oygen

[7] Любитель


Online status


358 Сообщений

Город: Russia Tyumen
Род занятий: Oygen
Возраст: 48

10970   2009-12-03 06:54 GMT+03 часа      
Назовите несколько круглых чисел...
- 2, 4, 8, 16...

Победу одержит лишь тот, кто сражается!!

NEMO

[33] Капитан


Online status


863 Сообщений

Город:
Род занятий:
Возраст:

10971   2009-12-03 08:45 GMT+03 часа      
Цитата
Tatiana & S :
Ой....а мы только что из Дольче Вита пришли. Приглашали хорватских приятелей на День русской кухни...Спасло только общее хорошее настроение!!!
Есть то что г-жа Ольга приготовила - невозможно! Впервые за 3 года жизни в Хорватии так плохо поела....Даже таблеточку выпила на всякий случай...
Уж не знаю.....где Ольга на повора училась и училась ли?
Из всего что подали - можно было есть только бутерброд с икрой. И все.
Ну ещё пельмени более или менее!
Всё остальное - тихий кошмар!
Я пригласила хорватов к себе домой на Дни русскох кухни, чтобы всё-таки показать им Что такое Борщ, винегрет,Оладушки и вообще......что у нас - русских женщин руки растут от куда надо!
ПОЗОРИЩЕ!!!
Потому и фамилию ресторатора не пишу - не зачем!!!
Не говорю уже оценах и о том, что язык с хреном нам так и не принесли, но в счет поставили! И........т-а-к д-о-л-г-о о-б-с-л-у-ж-и-в-а-л-и.....что я чуть со стыда не умерла и не уснула!
Хорошо, что у русских есть привычка поесть перед тем, как из дому выходить....
Правда - выла небольшая выставка русских ходожников из Тригора. Я две картины купила! Ужасно довольна!


что и требовалось доказать... моя жена лучше готовит

Galina

[7] Любитель


Online status


426 Сообщений

Город: Croatia Шибеник
Род занятий: сфера недвижимости,туризм
Возраст:

10975   2009-12-03 11:32 GMT+03 часа      
Цитата
Питерский :
"Сколько вешать граммов"
Для особо "одаренных" просьба допояснить, что значит "заливаете обычным уксусом(что бы все было покрыто)". Какой брать уксус, какой концентрации и сколько разводить воды. Если все залить уксусом, то будет круто.


Ну извините,может быть я не знаю красиво рецепты писать,когда все сложите в кастрюлю(курицу и честнок)все это заливаете уксусом без воды,уксус обычный,прозрачный белый(как вода),не знаю как точно называется,алкохолни вроде,во всех магазинах продается,курица должна полностью находиться под уксусом,круто не будет,этот рецепт в нашей семье применяется не один десяток лет(я уже писала),вот лучше попробуйте зделать,а потом говорите.
"сколько вешать граммов"-я про граммы ничего не писала,одна курица и гдето примерно полбутылки уксуса получается.Солить и перчить только непосредственно перед приготовлением.Надеюсь,что сейчас все понятно и не сомневайтесь-очень вкусно.
Я маме кстати рассказала про меню русской кухни в ресторане за 300 кн,кстати она очень классно все это готовит,особенно борщ и пирожки,говорит,пусть к нам приходят,за эти деньги можно пятерых накормить до отвала и все блюда на стол поставить,может только кроме икры...кстати-икра черная или красная была?

Питерский

[33] Капитан


Online status


487 Сообщений
http://croatia-house.com/
Город: Croatia Пула, Истрия
Род занятий: Недвижимость, строительство
Возраст: 56

10977   2009-12-03 12:17 GMT+03 часа      
Галина, ну не ершитесь вы без повода. Выражение "сколько вешать граммов"-это из русской рекламы, которую вы вероятно не видели. Про уксус спросил вполне корректно, т.к. он бывает и консентрированный. А мой сын еще покупает и японский рисовый для суши. Хотел еще вчера замариновать, но не дождался ответа и сегодня готовим к обеду традиционную курицу под майонезом с чесночком. Но я обязательно сделаю по вашему рецепту и отпишусь в форуме. Спасибо за добрый совет.

Агентство недвижимости Galicki d.o.o., строительство квартир Sibir d.o.o.
sergej.galicki@gmail.com
+385 953831963 Сергей

Galina

[7] Любитель


Online status


426 Сообщений

Город: Croatia Шибеник
Род занятий: сфера недвижимости,туризм
Возраст:

10978   2009-12-03 12:26 GMT+03 часа      
Да я и не ершусь,когда с закрытыми глазами что то делаешь,кажется что так просто и всем понятно...А про рекламу я и правда не знала,думаю,про какие это граммы вы спрашиваете?Это рецепт можно было приготовить и во времена острого дефицита,а тогда японских,винных,яблочных и т.д.уксусов не было,вот я и говорю-самый обычный!
А когда приготовите-обязательно напишите что получилось!Приятного аппетита!

NEMO

[33] Капитан


Online status


863 Сообщений

Город:
Род занятий:
Возраст:

10995   2009-12-03 19:24 GMT+03 часа      
Концентрированный уксус - это уксусная эссенция (80% раствор уксусной кислоты), если ей залить курицу, то к утру курица растворится
А из эссенции путем добавки воды делают столовый уксус, которым и следует залить искомую курицу.

Эта тема закрыта.