> 1 <

Автор Сообщение
Lenkina

[2] Members


Online status


23 Сообщений

Город: Russia Москва
Род занятий: lenkina
Возраст: 38

25718   2014-01-07 17:02 GMT+03 часа      
Товарищи! Обращаюсь возможно с необычной просьбой! Не могу найти в Загребе сгущенку. Последние запасы купленной на новогодней ярмарке на Велесайме закончились, и теперь остается просить всех, к кому кто-то приезжает из России, или кто сам приезжает в Загреб в скором времени, захватить для меня пару баночек! Желательно рогачевской, в консервной танке такой, с синими полосочками:-):-):-):-) по-моему она самая вкусная :-). Денежки возмещу! Только просьба сообщить немного заранее, если соберетесь совершить доброе дело, а то русские люди отзывчивые, навезут сколько я поесть не успею!:-):-):-):-):-):-):-):-):-) большое спасибо заранее!

Милица

[33] Капитан


Online status


654 Сообщений

Город:
Род занятий: ФЕЯ
Возраст: 37

25721   2014-01-07 21:54 GMT+03 часа      
Сделайте сгущенку сами, она очень легко делается.

Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй.

Катриш

[7] Любитель


Online status


45 Сообщений

Город: Croatia Zagreb
Род занятий:
Возраст:

25781   2014-01-20 23:13 GMT+03 часа      
да, сделать самой просто, но вкус на гостовскую даже близко не тянет.

Lenkina

[2] Members


Online status


23 Сообщений

Город: Russia Москва
Род занятий: lenkina
Возраст: 38

25783   2014-01-21 01:59 GMT+03 часа      
Воооот! И я говорю! Жду, верю, надеюсь!

Julinka

[33] Капитан


Online status


496 Сообщений
http://www.adriatica-estate.com/
Город: Croatia Split
Род занятий: отдых и недвижимость в Хорватии
Возраст: 45

25784   2014-01-21 02:22 GMT+03 часа      
По опыту, очень уж тяжелые даже 2 баночки ... когда можно еще пару книг захватить и не тратить время потом на передать ИМХО тут лучше надеяться на родственников или заинтересованнх приехать людей ...или перейти на хорватские вкусности

julia@adriatica-estate.com

oldman62

[33] Капитан


Online status


584 Сообщений

Город: Croatia Trogir
Род занятий:
Возраст:

25790   2014-01-21 10:00 GMT+03 часа      
Русский магазин на Vlaška улице в Загребе продолжает работать. Сгущёнки - хоть залейся. Может хватит фантазировать? Настоящую сгущёнку в домашних условиях не сделать.

Йэх, хорошо!!!

dyk-0206

[7] Любитель


Online status


35 Сообщений
http://www.ipcrs.hr
Город: Croatia ZG
Род занятий: Дмитрий
Возраст: 36

25803   2014-01-21 18:29 GMT+03 часа      
Цитата
oldman62 :
Русский магазин на Vlaška улице в Загребе продолжает работать. Сгущёнки - хоть залейся. Может хватит фантазировать? Настоящую сгущёнку в домашних условиях не сделать.



Поддерживаю, в русском магазине на улице Влашка, сам лично покупал, дефицита в сгущенке нет.

www.vipinterijeri.com

Милица

[33] Капитан


Online status


654 Сообщений

Город:
Род занятий: ФЕЯ
Возраст: 37

25805   2014-01-21 19:16 GMT+03 часа      
Цитата
oldman62 :
Русский магазин на Vlaška улице в Загребе продолжает работать. Сгущёнки - хоть залейся. Может хватит фантазировать? Настоящую сгущёнку в домашних условиях не сделать.



Никаких фантазий. На любителя. Мне домашняя сгущенка по вкусу нравится гораздо больше чем из магазина. А торты какие с ней получются уххх...
Так же как и домашний майонез люблю больше чем магазинный.

Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй.

Baranjka

[7] Любитель


Online status


392 Сообщений

Город: Croatia
Род занятий:
Возраст:

25820   2014-01-23 16:37 GMT+03 часа      
Я балдею С таких просьб...
Ладно б лекарства попросить привезти...
Наглость - второе счастье, права народная мудрость

Genry

[99] ServerOp


Online status


915 Сообщений
http://www.999w.ru
Город: Russia Moscow
Род занятий: master
Возраст: 57

25821   2014-01-23 17:08 GMT+03 часа      
Как любитель сего продукта, признаю что сей продукт был бы поводом к знакомству с весьма симпатичной и веселой загребчанкой. Знакомится на лекарствах это уже грусно. "Вы какие лекарства любите больше всего ... "

??? ???? ?????????
— ???????? ???? ?????????????. ??????????? ?????? ? ??????? ???????.

Tatjana_ri

[7] Любитель


Online status


138 Сообщений

Город: Croatia Rijeka
Род занятий: Ищу работу!можно и на 4 часа!
Возраст: 39

25822   2014-01-23 22:35 GMT+03 часа      
Немного не по теме сгущенка.... но по теме просьб захватить и передать любимый продукт!

Так вот, я , например люблю рыбку сушеную . так что мне теперь только местный бакалар кушать? или самой начинать сушить леща???

Я не хорошая и не плохая, я добрая в злую полосочку

Doc

[7] Любитель


Online status


225 Сообщений

Город: Croatia Lovran
Род занятий: наука пополам с бизнесом
Возраст:

25823   2014-01-23 23:51 GMT+03 часа      
Я таки вставлю пару слов за бакалар. Он такой же местный, как я папа Римский. Всю ту треску ловят на Гебридских островах, сушат и потом рассылают по всей Европе. На тех Гебридах просто больше нечего делать, как ловить ту треску. Почему-то даже в Португалии ее считают своим национальным блюдом.Как, впрочем, и в других странах Европы. И кто в ней что нашел? Какой такой особый вкус? Поделитесь ощущениями.

jon100

[2] Members


Online status


25 Сообщений

Город: Russia Moscow
Род занятий: Manager
Возраст: 43

25826   2014-01-24 13:43 GMT+03 часа      
Когда я на побережье заказываю свежую рыбу в ресторанах мне практически всегда советуют бакалар или блюда из него. На любой вопрос какая самая свежая ответ тот же
И каждый раз поедая её я понимаю что такое свежая рыба у которой есть только одна степень свежести по Булгакову
По крайней мере при заказе бакалара, я всегда получал отличное качество по разумной цене.
Ну а ту треску которую я знаю из перекрестка или ашана, это не рыба это шлак.
Я понимаю что наверное неважно где и какая рыба и может быть и вругой стране и не бакалар, но для меня как для дилетанта бакалар пойманый данас ютром и на жару - это просто взрыв мозга, от которого я немного счастлив.

Всё будет хорошо!!! Но не у меня, я всегда найду что доделать...

Doc

[7] Любитель


Online status


225 Сообщений

Город: Croatia Lovran
Род занятий: наука пополам с бизнесом
Возраст:

25827   2014-01-24 14:43 GMT+03 часа      
Что-то я, наверное,не прихватываю. Треска ведь рыба северная, как его поймали "данас ютром" а Адриатике - для меня загадка. Может, мы говорим о разных рыбах? И под одним термином понимаются разные виды?

Julinka

[33] Капитан


Online status


496 Сообщений
http://www.adriatica-estate.com/
Город: Croatia Split
Род занятий: отдых и недвижимость в Хорватии
Возраст: 45

25828   2014-01-24 16:14 GMT+03 часа      
Начали со сгущенки
Бакалар в Хорватии может быть свежеприготовленным, но не свежевыловленным
Чтобы его приготовить, нужно сушеную треску вымачивать пару дней. Треска не водится в Адриатике. Ее моряки когда-то привозили в качестве экзотики из своих путешествий, сушили чтобы довезти ... так и образовалась эта традиция...и соответственная цена бакалара

julia@adriatica-estate.com

Genry

[99] ServerOp


Online status


915 Сообщений
http://www.999w.ru
Город: Russia Moscow
Род занятий: master
Возраст: 57

25829   2014-01-24 22:48 GMT+03 часа      
Вообще тресковые распостраненная рыбка, это и сайка и налим и пикша. Водится и Средиземном под названием бакала. Это итальянское.

??? ???? ?????????
— ???????? ???? ?????????????. ??????????? ?????? ? ??????? ???????.

Doc

[7] Любитель


Online status


225 Сообщений

Город: Croatia Lovran
Род занятий: наука пополам с бизнесом
Возраст:

25830   2014-01-25 21:46 GMT+03 часа      
Охотно верю, что тресковые водятся в Средиземном море, хотя сам не встречал. Но что бы я их увидел хоть в одной рыбарнице хоть на Адриатике, хоть на Тирренском побережье. Что же подают Jon100, в конце концов?

jon100

[2] Members


Online status


25 Сообщений

Город: Russia Moscow
Род занятий: Manager
Возраст: 43

25834   2014-01-27 16:47 GMT+03 часа      
Я был в двух ресторанах в конце декабря, Domino и Burin в Цриквенице. Я проверю, либо я обшибся с названием либо меня обманули

Всё будет хорошо!!! Но не у меня, я всегда найду что доделать...

jon100

[2] Members


Online status


25 Сообщений

Город: Russia Moscow
Род занятий: Manager
Возраст: 43

25835   2014-01-27 18:22 GMT+03 часа      
Вот например как то так помойму оно:
www.svajela.hr/click/index/1592210/?site=lakakuharica.blogspot.com


Это сообщение было отредактировано Genry (2014-02-17 14:44 GMT+03 часа)

Всё будет хорошо!!! Но не у меня, я всегда найду что доделать...

Julinka

[33] Капитан


Online status


496 Сообщений
http://www.adriatica-estate.com/
Город: Croatia Split
Род занятий: отдых и недвижимость в Хорватии
Возраст: 45

25836   2014-01-28 03:27 GMT+03 часа      
Это же просто рецепт 500 g fileta bakalara, smrznutih ili svježih ... Причем For the English version of the recipe choose. Главное - найти в Хорватии свежий бакалар! замороженный точно должен где-то быть

julia@adriatica-estate.com

jon100

[2] Members


Online status


25 Сообщений

Город: Russia Moscow
Род занятий: Manager
Возраст: 43

25838   2014-01-28 09:12 GMT+03 часа      
будем искать свежий!!!

Всё будет хорошо!!! Но не у меня, я всегда найду что доделать...

Люба

[7] Любитель


Online status


33 Сообщений

Город: Croatia Makarska
Род занятий: сдаю апартамент
Возраст:

25853   2014-01-31 22:16 GMT+03 часа      
мне про бакалар другую историю рассказывали. когда в стране голод был(не помню уж в какие годы,но давно) стали закупать в норвегии этот бакалар сушеный тоннами, тогда он стоил копейки, сейчас же огроменные деньги по-моему он стоит.
В Далмации редко встретшь в ресторанах бакалар, обычно сибас или дораду предлагают свежие с гриля, может вы спутали с "бранцином"-это один из вариантов названия сибаса(еще любин встречается), а дорада-орада или комарча.

jon100

[2] Members


Online status


25 Сообщений

Город: Russia Moscow
Род занятий: Manager
Возраст: 43

25861   2014-02-03 09:44 GMT+03 часа      
Я собираю все чеки, но в чеках написано, квалитетна рыба, без названия.
Но я точно помню, что в ресторане Домино, было специальное кристмас меню от шефа, где было 4-5 блюд из бакалара, в том числе свежего. Сибас(Бранцин) или дораду сложно спутать обычно.

Всё будет хорошо!!! Но не у меня, я всегда найду что доделать...

Lenkina

[2] Members


Online status


23 Сообщений

Город: Russia Москва
Род занятий: lenkina
Возраст: 38

25918   2014-02-15 21:19 GMT+03 часа      
Всем большое спасибо за участие! Я посетила наконец-то магазин на Влашке и купила сгущенку! Там даже вареная есть, и еще много всего хорошего!

Милица

[33] Капитан


Online status


654 Сообщений

Город:
Род занятий: ФЕЯ
Возраст: 37

25921   2014-02-16 23:32 GMT+03 часа      
Я тоже была в магазине. Осталась довольна всем кроме сгущенки "33 коровы". Невкусная она, с рогочевской даже рядом не стояла. Сделала Муравейник и выкинула его через неделю, никто не ел.

Я брала вареную, может стоит правда попробовать купить обычную и самой варить, не знаю даже...

Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй.

Lenkina

[2] Members


Online status


23 Сообщений

Город: Russia Москва
Род занятий: lenkina
Возраст: 38

25931   2014-02-23 18:40 GMT+03 часа      
Я тоже переживала за вкус, но ничего, обычная сгущенка 33 коровы нормальная, вкусная! Вареную тоже купила, но еще не пробовала.

Милица

[33] Капитан


Online status


654 Сообщений

Город:
Род занятий: ФЕЯ
Возраст: 37

25932   2014-02-23 18:45 GMT+03 часа      
Цитата
Lenkina :
Я тоже переживала за вкус, но ничего, обычная сгущенка 33 коровы нормальная, вкусная! Вареную тоже купила, но еще не пробовала.



Обычную я как раз и не пробовала, купила только вареную, а она на мой вкус переваренная.

Я ещё не самая добрая.... но скоро я убью всех, кто добрее меня, и стану самой доброй.

Люба

[7] Любитель


Online status


33 Сообщений

Город: Croatia Makarska
Род занятий: сдаю апартамент
Возраст:

25934   2014-02-24 15:56 GMT+03 часа      
jon100, да на НГ, а точнее на рождество бакалар в почете тут особенно. перед Рождеством идет день строгого поста и в этот день едят рыбу(такой обычай)и чаще всего (по далмации сужу)это варенный сухой бакалар как раз. Его день-два замачиают в воде и потом варят а-ля гуляш/рыбный суп или как еще такое можно назвать. Я не переношу запах варенного вымоченного бакалара и реально не понимаю его цены высокой(за сухую палку рыбины 130-170 кун/кг)))
Свежего бакалара не видела никогда, в заморозке часто вижу

> 1 <